19/09 10 aliments à base de plantes les plus riches en protéines
-Alors que de nombreuses personnes associent des protéines à la viande, il existe de nombreuses options de plantes pour augmenter l'apport en protéines, notamment l'edamame, le quinoa et les haricots mungo.
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16/04 Une étude récente: deux éléments alimentaires qui prolongent l'âge
-Une étude récente a montré que les pays qui consomment de plus grandes quantités de protéines végétales - comme les pois chiches, le tofu (fromage à légumes) et les pois - peuvent avoir un âge moyen plus long pour les adultes.
- Alsumaria
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06/10 Fini les tracas liés au trempage des pois chiches ! Avec cette méthode, les pois chiches deviennent instantanément un délice turc, il suffit de les ajouter à l'eau.
-Les pois chiches, une option nutritionnelle riche en fibres, magnésium et calcium, font partie des plats préférés de la cuisine turque. Les pois chiches, particulièrement appréciés sous forme de ragoût, doivent être ramollis avant la cuisson. Il est cependant possible de consommer des pois chiches sans avoir besoin de les faire tremper grâce aux méthodes simples listées ci-dessous.
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